Los cócteles fueron creados por Israel Díaz, embajador de mixología designado por Riviera Nayarit y propietario de la popular sala de cócteles Alquimista en Nuevo Vallarta…

 

RIVIERA NAYARIT (México), 10 de Agosto — 2020.-  Con motivo de un nuevo aniversario de la Independencia de México, el próximo 16 de septiembre, la Oficina de Visitantes y Convenciones de Riviera Nayarit se encuentra destacando recetas de cócteles inspirados en algunos de sus pueblos más emblemáticos.

Los cócteles fueron creados por Israel Díaz, embajador de mixología designado por Riviera Nayarit y propietario de la popular sala de cócteles Alquimista en Nuevo Vallarta.

Israel utiliza ingredientes simples, que se pueden obtener en cualquier local comercial, pero otorgándole una pisca de Riviera Nayarit, a fin de que quede al estilo de este destino paradisíaco. 

Cabe destacar que cada una de las recetas está inspirada en pueblos del destino, incluidas la capital cultural San Pancho, el paraíso de los viajeros de Nuevo Vallarta y el histórico San Blas:

Sangre Cora – Riviera Nayarit: Una celebración cultural única y sabrosa del destino a base de ingredientes locales. Sangre Cora rinde homenaje a una de las comunidades indígenas más sagradas de la región: Los Cora.

Ingredientes:
50 ml de mezcal
15 ml de jugo de limón
15 ml de simple syrup (jarabe para cócteles)
60 ml de infusión de Jamaica con vino tinto
Preparación:
1. Para la infusión de Jamaica, colocar 250 gramos de Jamaica seca en 5 litros de agua, 1 kilo de azúcar, 1 rama de canela y 3 clavos de olor. Cuando hierva, agregar 1 botella de vino tinto y posteriormente dejarlo enfriar.

2. Para el cóctel, agregar los ingredientes a la coctelera con hielo y agitar bien.

3. Servir en un vaso de cóctel o copa con hielo y decorar con la flor de Jamaica previamente cocida (puede ser una flor o paraguas de decoración).

Oaxaca en la playa – San Pancho: Oaxaca en la playa da vida a las coloridas tradiciones y al fuerte espíritu comunitario descriptivo de este pueblo costero.
Ingredientes:
60 ml de mezcal
30 ml de arándano
30 ml de piña
10 hojas de hierbabuena
15 ml de jugo de limón
15 ml simple syrup
Canela
Cítricos deshidratados
Preparación:
1. Ahogar copa en humo de canela.
2. Poner todos los ingredientes en la coctelera, agregar hielo y agitar bien. Servir con doble colado en vidrio previamente ahumado y agregar hielo limpio.
3. Decorar con una vara de canela ahumada y una rodaja de cítrico deshidratado.

Tequila Espresso Martini – Nuevo Vallarta: Popular por su sólida oferta hotelera y playas exclusivas, Nuevo Vallarta es el hogar de la sala de cócteles Alquimista, laboratorio para estas creaciones de cócteles únicos, y es la inspiración detrás del Tequila Espresso Martini.
Ingredientes:
45 ml de tequila
30 ml de licor de café
30 ml de espresso
15 ml de simple syrup
Sal
Clara de huevo
Preparación:
1. Colocar los ingredientes en la coctelera, agregar hielo y agitar bien.
2. Servir sin hielo, decorar el vaso con chocolate.

Beach Tuba – San Blas: este rico cóctel celebra la importancia del histórico puerto de San Blas y es una oda a la primera vez que los asiáticos trajeron la Tuba, o vino de palma, a México, en 1768, cuando la tierra todavía era propiedad de la Corona española.
Ingredientes:
45 ml de ron Bacardi
5 ml de vinagre blanco
30 ml de agua natural
45 ml de crema de coco
15 ml de simple syrup
30 gramos de nuez
30 gramos de manzana
Preparación:
1. Poner los ingredientes en una coctelera, agregar hielo y agitar bien.
2. Servir en vaso alto y adornar con nueces y rodajas de manzana.
 

ACERCA DE RIVIERA NAYARIT

 Distinguido por su ecléctico encanto, lujosa hospitalidad y apariencia auténtica, el destino turístico de Riviera Nayarit es conocido internacionalmente como “la Joya de la Costa del Pacífico”.

Situado en el estado mexicano de Nayarit, la región ofrece 309 kilómetros de litoral cristalino, las espléndidas montañas de “Sierra Madre”, la espectacular “bahía Banderas” y un sinfín de maravillas naturales protegidas.

Riviera Nayarit es el hogar, la ciudad balnearia “Nuevo Vallarta”, la villa histórica “San Blas”, el exclusivo paraíso de celebridades “Punta de Mita”, la meca del surf boho-chic “Sayulita” y una variedad de pintorescas villas de pescadores.

Las actividades abundan y se encuentran desde cursos de golf de nivel mundial, tirolina, buceo, surfeo, hasta avistamiento de aves, ballenas y programas de liberación de tortugas.

Como opciones de alojamiento hay resorts de lujo, complejos todo incluidos para la familia, boutiques íntimas y mucho más. Como testimonio adicional de la oferta de hospitalidad del destino, Riviera Nayarit cuenta con cuatro hoteles AAA Cinco Diamantes, 12 AAA Cuatro Diamantes y 10 AAA Tres Diamantes.

Completa el atractivo del destino, una gastronomía internacional de alta calidad, que incluye un restaurante AAA Cinco Diamantes, siete restaurantes AAA Cuatro Diamantes y veintiuno restaurantes AAA Tres Diamantes. Y para la comodidad de los viajeros, Riviera Nayarit está solo a diez minutos al norte del Aeropuerto Internacional “Gustavo Díaz Ordaz” (PVR).

Para descubrir el destino del tesoro de la costa del Pacífico, visite www.RivieraNayarit.com, o siga a Riviera Nayarit en Facebook, Twitter @RivieraNayarit e Instagram @riviera_nayarit.

 

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